Перенос розеток в гипроке вообще не представляет собой сложности, и любой здравомыслящий вполе располагающий временем, терепением и хоть какой-то сноровкой может перенести розетки сам.
Практические моменты - использовать тонкую стальную или сталистую проволоку в качестве кондуктора, если требуется на большие расстояния - более полутора метров без снятия гипрока и кондуктора будет довольно сложно через отверстие для розетки продернуть кабель - за гипроком вата, которая не позволит нормально протащить новый кабель, хотя поизвращаться можно
Поперечные переносы в виду наличия вертикального профиля внутри гипрока вполне можно выполнить, опустив кабель вниз, до плинтуса, - от имеющейся розетки, далее выйти в плинтус - и таким же образом поднять в новом месте установки. Естественно, плинтус должен содержать в себе кабель-каналы.
При этом - минимум работ и минимум разрушений и грязи в квартире.
Все отверстия выполняются обычным ножом, варианты подрозетников уже были упомянуты. (сложность почему-то испытал в поисках тройного подрозетника в гипрок - ни максике, ни в леруа, ни в метрике, ни в оби.... два или четыре - пож-та, пришлось что-то придумать находу, кажется переделал тройной, предназначенный для монолита в тройной для гипрока - добавил туда фиксирующие болты от одинарных гипрочных.
На кухне варианты со штроблением - тоже можно избежать - они слишком пыльны, шумны, дорогостоящие - с привлечением рабочей силы. Также по максимуму и возможности используется плинтусный кабель-канал для горизонтальных перемещений, и для вертикальных - либо пластиковый кабель канал, либо в зависимости от конструкции мебели - этот же канал можно спрятать в кухонные шкафы, гораздо проще просверлить дырку в шкафу, чем штробу в бетоне.
Много красивых способов использования дизайнерских идей для прокладки кабеля, если где-то не хватает розетки, а также для установки самих розеток. Вы даже представить не можете, как можно обойти все эти средневековые трудности со штроблением стен под розетки, при этом они будут удобны, безопасны, и не будут бросаться в глаза.....
Хотя, согласен - суровый вариант со штроблением - еще никто не отменял, но при этом при изменении последующего дизайна кухни лет так через... вам придется либо снова штробить, либо заказывать проект кухни "под имеющиеся розетки"